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山东省蓬莱市市场监督管理局8月25日上午组织召开食品生产企业培训会议，对辖区内食品生产企业负责人、食品安全管理员以及各镇街市场监管所监管人员进行食品标签标识知识专题培训。
会议强调食品安全工作既是民心工程，也是效益工程，各企业负责人一定要高度重视，切实增强保障食品安全的责任感和紧迫感；加强学习，切实完善企业食品安全治理体系；严格自律，谋取企业的长足发展。食品安全管理员也要切实承担起本单位食品生产管理职能，协助企业做好食品安全管理工作；各镇街市场监管所监管人员也要努力学习，恪尽职守，依法履职，督导企业落实好食品安全生产主体责任，有效防范食品安全风险。
培训会邀请烟台市食品药品监督管理局食品流通监管科负责人为大家讲解了预包装食品标签标识的专业知识，结合辖区食品生产企业实际，重点对食品标识标签应当标注的内容、方式、方法和注意事项等进行了深入细致的讲解，并通过正面反面举例的形式进一步加强了企业对预包装食品标签标识的重视和理解，对企业规范标识标签起到了很好的推动作用。
会议要求，各企业参会人员要及时将培训内容和要求向相关工作人员传达，并积极开展自查，对不符合要求的预包装食品标识标签及时整改；各镇街市场监管所下一步将集中开展监督检查，对检查发现的标签虚假标注、虚标生产日期和保质期、非法声称疾病预防等违法行为，将依法实施行政处罚。（侯敏）
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