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6月27日从厦门检验检疫局获悉，自今年5月份以来，澳大利亚官方连续发布了食品过敏原新规和进口食品风险管理规定，不断提高食品准入门槛。
据悉，澳大利亚是我国重要的食品出口市场，同时也是对食品贸易实施高度保护的国家之一。澳大利亚农业水力资源部5月初发布通告（IFN08-2017），要求食品进口商在确保进口食品安全性同时，要确保对相关食品中致敏原进行准确标注，并符合《澳新食品标准法典》中食品致敏原强制标注的规定要求。
此外，5月底澳大利亚还发布了G/SPS/N/AUS/424通报，修订进口食品风险管理规定。澳大利亚对进口食品按风险程度的不同进行不同的管理，主要分三类进行检验，分别为风险食品类、监督食品类、合规协议食品类，每种类型食品的检疫方式和检验频次不同。
厦门检验检疫局提醒相关输澳食品出口企业，鉴于过敏原可对过敏消费者致死的严重情况，食品标签中必须要对敏原成份进行标注，澳方新标准划定的致敏原成份有：花生、坚果、蛋类、芝麻、鱼及贝类、豆和小麦以及羽扇豆。不满足澳大利亚有关致敏原标识管理要求将影响出口贸易；同时，出口企业应做好全过程管理，结合出口食品主要特点加强风险评估，梳理相关风险点，提高针对性和有效性；此外，应密切关注国外通报预警情况，建立快速反应机制，合理规避风险。（吴芳莉）
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