6月16日，厦门检验检疫局在邮轮中心举办食品安全宣贯会，该局和平码头办事处相关负责人对《食品安全法》进行了宣传讲解，参会的33家食品经营单位现场签订了《食品安全承诺书》，表示将确保食品安全，服务邮轮经济发展。
会议重点宣传了食品经营单位的质量主体责任，结合近期卫生监督工作中发生的问题，对《食品安全法》法律条文进行详细讲解。会议要求各单位从食品安全管理、环境卫生与卫生设施、经营加工过程的卫生控制等九个方面进行自查，于7月初完成整改，并提交相关报告。食品经营单位纷纷承诺，将严格遵守《食品安全法》及相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。（金亮）
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