日前,欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)发布消息,2017年5月17日爱尔兰通过RASFF通报出口生蚝不合格。具体为爱尔兰生蚝被检出记忆缺失性贝毒(ASP)(一种由海洋硅藻——拟菱形藻Pseudo-nitzschia sp.产生的强神经性生物毒素,化学名称为多莫酸——domoic acid,简称DA)。
厦门海沧检验检疫工作人员介绍,贝类所含的毒素其实并不是贝类自身产生的,而是它们摄食的微藻(主要是甲藻,其次是硅藻)或菌类所产生的,且在贝类的体内积聚至足够浓度后才会发生中毒事件。贝毒中毒症状初期会唇舌麻木,而后发展到四肢麻木,并伴有头晕、恶心等。据RASFF通报内容显示,问题生蚝已被销往加拿大、中国、意大利、阿联酋等国家和地区。
另据统计,目前厦门口岸进口的生蚝主要来自中国台湾、新西兰、新加坡等国家和地区,未进口爱尔兰生蚝。(管根荣 罗睿)