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为进一步改善小餐饮食品安全卫生状况，深入推进国家卫生县城创建，江苏省东海县市场监管局重点推进城区小餐饮店集中整治规范工作，对2家卫生脏乱差且拒不整改的小餐饮店进行关停。力争啃下“小餐饮店整治”这块硬骨头，打赢创卫达标攻坚战。
该局确立“创卫生县城、建食安晶都”工作目标，结合前期餐饮行业排查摸底情况，实行“明确人员、明确责任、明确区域”的分路段包干工作机制，在县城主城区选择牛山路东侧、和平路、幸福北路东侧、瓯龙名品街、站前街等6个集中区进行集中整治，打造样板小餐饮店，以点带面、形成示范效应。对不具备改造条件的小餐饮店依法关停。着重解决小餐饮布局不合理、设备设施不完善、卫生不达标等问题，使小餐饮食品安全卫生状况得到明显改善。
该局通过整顿规范推进会、现场会，实行每周一次例会，每日一张报表，量身定做小餐饮整规改造方案，做到一户一档、一户一图、一户一策。倒排工期，挂图作战，改造一家，销号一家。对2家小餐饮店存在食品安全隐患，在执法人员多次责令整改和警告均无效的情况下，采取强制关停措施，责令其停业整改或就此取缔。（通讯员：李其维）
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