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中国质量新闻网讯 高考来临，为确保高考期间考生的饮食安全，连日来，贵州省雷山县市场监管局对高考考点--县民族中学学校食堂、超市及周边食品经营户的食品安全进行检查。排查风险，全面消除食品安全隐患。
检查，通过强化监督、落实责任，加大宣传、强化意识。全面查餐饮户食品加工场所卫生条件，餐具、饮具和器具清洗消毒、设施设备检修和运转、管理制度等，严查是否有生熟交叉污染，餐具、饮具和器具清洗消毒等；二是查进货台账、供货商资质、产品合格证和检验报告等制度，严禁采购和使用不符合食品安全标准的原辅料；三是检查非法添加和滥用食品添加剂行为，规范餐饮经营者对食品添加剂采购、贮存、使用和管理。
检查经营户13户，对存在的食品安全“问题”当场作行政指导4户、下达责令改正通知书2户。确保高考期间食品安全，也为考生服好务护好航。图为执法人员检查学校超市食品质量场面。（杨华）
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