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中国质量新闻网讯 随着龙虾节的即将来临，盱眙县进入旅游旺季和餐饮消费高峰期，为确保外来游客和该县人民的饮食安全，盱眙县市场监督管理局旧铺分局高度重视、周密部署、积极行动，全面加强旅游旺季食品安全监管工作。
一是严把食品市场主体准入关。该局以车站、高速服务区、商场等人口密集地为重点检查区域，对食品经营主体进行全面清查和规范，逐户检查食品经营主体资格情况，提高市场检查的针对性和有效性。二是广泛宣传,强化安全意识。开展食品安全宣传周活动，通过发放宣传知识手册，利用电视、网络、广播等平台，加大面向公众的宣传教育力度，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。对餐饮服务单位及相关从业人员进行法律法规和食品安全知识培训，以案说法，增强旅游餐饮服务单位的第一责任人意识。三是加强日常监管、全面排查隐患。会同食安办并组织执法人员对辖区餐饮服务单位、农家乐、食品超市进行了食品安全隐患专项排查，重点检查食品经营主体的证照持有情况、从业人员健康管理情况、食品原料采购和索证索票、加工操作规范情况、餐具清洗消毒情况等，对发现的问题及时督促整改，着力消除各种食品安全隐患。确保外来游客安全、放心消费。
截止目前，共计检查经营户35户，出动执法人员26人次，规范相关经营行为4户次。（鲍丽圆）
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