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口岸供船（飞机）食品、饮用水的安全卫生状况直接关系到口岸安全和国际航行船舶（飞机）上人员的健康，安全风险不容忽视。漳州检验检疫局辖区口岸现有8家食品外供单位（7家食品供应单位、1家饮用水单位），漳州检验检疫局积极采取多项措施构建口岸食品安全监管平台，最终实现外供食品的质量监控与追溯。一是严格行政许可，确保规范经营。这是检验检疫机关一项重要的卫生监督手段，对新申请营业的供应单位严格进行资料受理和现场评审工作，审核的主要内容包括卫生管理、食品卫生、传染病控制等。并告知国际航行交通工具在本港必须从检验检疫机关卫生许可的单位采购食品，严禁擅自采购。二是加强经常性卫生监督。加强对国际航行交通工具的卫生监督管理，认真阅读食品清单，对食品仓内的食品实施监督，了解食品库存及购买情况，发放食品、饮用水供应宣传资料，提高自我保护意识；加强对外供单位的卫生监督，包括日常管理、采购过程的监督管理及现场查验。从卫生制度、卫生检验报告、采购食品的卫生证书或合格证、定点采购、质量验收、快速现场检测及从业人员的健康状况卫生知识等各方面进行强化管理。三是后续监管。对不符合卫生要求的食品、饮用水，禁止外供单位供应，对于经营不符合卫生要求食品、饮用水的外供单位，视情节轻重，按规定作相应处理。严重的吊销其《国境口岸卫生许可证》。
京公网安备 11010502031058号
