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中国质量新闻网讯 自5月21日以来，为切实做好餐饮服务单位食品安全监管工作，确保广大人民过上快乐、祥和的节日，通榆县市场监督管理局镇郊分局严把端午节前餐饮服务单位食品安全关。
执法人员以餐饮服务一条街为重点区域，对餐饮服务单位是否按要求进行索证索票，是否配备专用留样柜，消毒记录、留样记录是否完整，食物存储是否规范，食品加工制作过程中是否存在交叉污染，是否存在添加非食品物质和滥用食品添加剂等违法违规现象，食品及原辅料、食品添加剂储存以及存放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位进行了严格检查。
截止目前，共出动执法人员86人次，执法车辆22台次，检查餐饮服务单位117家次，下达食品生产经营日常监督检查结果记录表56份，及时纠正个别单位食品安全管理制度执行不好，后厨操作间管理不规范等问题。通过检查，提高了餐饮服务单位食品安全从业意识，进一步遏制了餐饮食品安全事故的发生。
（杜克峰 孙波）
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