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中国质量新闻网讯 端午节是中国的传统日子，这天，人们会吃粽子，划龙船，和家人过个祥和的节日。为了该县人民过上一个安全的节日，湖南省江华食药工商质监局出动执法人员，前往全县各个大小型超市和生产企业对粽子等传统食品采取突击检查，为人民群众的食品安全保驾护航。
在生产企业处，执法人员重点检查原材料进货把关、环境卫生到加工制作过程和食品添加剂的使用。杜绝使用非食用原材料、添加剂生产粽子，严厉打击滥用食品添加剂，使用非食用物质进行加工制作的违法行为。
在大小型超市，执法人员严格粽子的市场准入，坚决查处无证经营行为，严把粽子质量关，严防“三无”、过期变质和不合格粽子流入市场。严格落实经营者自律制度、索证索票制度、问题产品召回制度。主要检查粽子包装、标识、生产日期、保质期、储存情况等，针对天气炎热，执法人员指导商家按要求储存食品，进一步消除食品安全隐患。
另外，该局还开展食品安全知识宣传，引导广大消费者购买安全放心的粽子，最好到商场、超市和正规的副食商店购买，不要为了贪便宜或者方便，在一些卫生条件差的流动商贩手中购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，以免发生食品安全事故。要认真查看粽子包装上的生产日期、储存条件、食用方法等，并注意保留购物凭证以备不时之需。如遇食品安全问题，市民可及时拨打12331进行投诉举报。
（刘 莉）
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