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中国质量新闻网讯 为切实加强大中型餐饮食品安全监管，近日，江苏省泗洪县市场监管局对辖区160余家大中型餐饮店开展全面执法整顿，助力省级食品安全城市创建。
该局按照“划片包责，全面履职”的管理模式，对大中型餐饮实施网格化管理，明确89人为片区责任人员，对照《泗洪县省级食品安全示范县创建考评指标任务分解表》要求，重点对对从业证照、人员健康、场地环境、设施设备、进货查验、索证索票、厨房卫生等15项内容开展问题排查，发现问题及时下达书面整改通知书，限期整改，二次整改不到位的，给予约谈一次，约谈后仍整改不到位的，将采取电视曝光、行政处罚等方式全面督促整改到位。确保大中型餐饮业步入“科学规划、合理布局、环保达标、安全卫生、经营规范、独具特色、凸显品味”的良性发展轨道，全面提升辖区大中型餐饮食品安全服务和保障水平，发挥对整个餐饮行业的示范引领带头作用。
（夏杰）
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