中国质量新闻网讯 夏季来临，为营造安全放心的餐饮消费环境，有效保障人民群众饮食安全和身体健康。日前，固镇县城关市场监管所在辖区范围内开展餐饮业专项安全检查。
此次检查，重点检查餐饮单位是否持证经营；食品加工经营区域的卫生环境是否清洁；从业人员是否持有效的健康证明；食品原料采购是否索证索票；购进的预包装食品是否过期变质；是否违法违规使用食品添加剂；防蝇、防尘、防鼠设施是否完善；餐饮具是否清洗消毒保洁等。
对检查中发现的餐饮加工经营场所环境卫生差、食品从业人员健康证过期、购进食品索证索票不规范、生熟食混放、使用无标识菜品等问题，执法人员及时进行劝导、责令业主立即整改。
（孙怀林）
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