中国质量新闻网讯 建瓯市市场监督管理局三举措推进食品安全可追溯工作。
一是召开全市生产企业安全监管会，按照时间节点、工作内容具体部署可追溯系统录入工作，并对参会的94家生产企业负责人现场细化讲解可追溯自查工作内容；
二是制作并发放食品生产企业可追溯管理自查报告模本，指导从企业基本情况、原料管控、生产过程管理、出厂检验管理和贮存运输管理等方面开展全面自查；
三是建立全市食品生产流通、食品安全可追溯等两个QQ联系群，通过群文件发送食品安全社会共治可追溯系统演示PPT，并由专人负责在线解答企业在可追溯信息实际录入操作中遇到的问题。截至目前，全市已完成涉及白酒、油、乳制品、肉制品和食品添加剂等品种的17家企业1521条可追溯系统信息录入。
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