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中国质量新闻网讯 为确保春节期间国际航行船舶,尤其是以海口港为母港的“中华泰山号”国际邮轮的食品及饮用水卫生安全，防止群体性食物中毒事件发生，海南检验检疫局海口地区办事处从四方面加强供船食品及饮用水安全卫生监管。
一是加强食品供应企业的监督检查。对辖区所有供船食品企业进行了专项卫生监督，对发现的问题及时督促企业限期整改并持续跟踪，确保供船食品符合相关标准和要求。
二是针对海口港自备井所供末梢水余氯不稳定问题，及时与海口港水站、管网及供水管理部门沟通，共同研究，查找原因，提出切实整改方案，保证了末梢水余氯的达标稳定。
三是加强抽样检测。根据《口岸食品卫生监督检测工作规范（试行）》要求，加强对供船食品抽样快速检测，项目涵盖农药残留、亚硝酸盐、甲醛等7项必检项目和部分非必检项目。同时将部分样品送技术中心实验室作进一步验证性检测，确保口岸执法准确有效。
四是加强邮轮卫生宣传教育和管理。一方面加大宣传力度，提高船方人员食品安全意识和守法意识，做到所有供船食品均由具备资质的合格供应商提供；另一方面加强船舶的卫生管理，强化对船舶厨房、餐厅、食品干货仓、冷藏仓等重点部位的日常卫生监督，发现问题及时反馈并督促整改。（刘佛民 易厚广）
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