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漳州检验检疫局实验室一直致力于服务进出口及国内食品安全，时刻保持检测质量，积极参加国内国际组织的能力验证。在国家认监委组织的A类能力验证CNCA-16-A08“蒸馏酒中甲醇、铅含量的测定”能力验证中，实验室取得了满意结果。这是漳州检验检疫局实验室连续三年参加酒类能力验证并均取得满意结果（包括2014年PT01-010“白酒分析”两个项目铅和甲醇的检测均为满意结果、2015年CNCA-15-A08“葡萄酒中铁、铅、总二氧化硫的测定”三个项目检测均为满意结果），说明实验室在酒类的检测上一直保持技术能力和检测水平，漳州检验检疫局会一如既往地服务好进出口和国内酒类的贸易市场发展，让民众放心消费。
重金属铅可通过饮酒进入人体引起慢性积蓄中毒，随着进入人体铅量的增加，可出现头痛头昏、记忆力减退、睡眠质量下降、贫血、腹胀便秘等症状，严重影响身体健康。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，也是宴请团聚、走访亲友和人情往来等的重要用酒，其铅的来源主要是设备的材料像蒸馏器、冷凝导管、贮酒容器中的铅溶蚀还有粮食原料中的残留。临近春节，对酒类的消费将掀起另一高潮，因此对酒类中铅的准确检测是保障食品安全的重要任务之一。GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定蒸馏酒中的铅限量为0.5mg/kg。（陈世阳）
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