内蒙古检验检疫局向纵深推进非传统食品安全工作

从内蒙古出入境检验检疫局官网获悉，该局立足全区进出口食品安全工作实际，以非传统食品安全问题系统性、多变量特征为着眼点，向纵深推进非传统食品安全工作。

一是深化培训，提高食品防护意识。围绕非传统食品安全防护强调“全员参与、环环相扣”的要求，根据出口食品企业非传统食品安全防护意识和水平参差不齐的情况，认真组织安排，精心设计内容，对全区100多家出口食品企业和备案基地的115位管理人员及61位进出口食品安全工作人员进行了非传统食品安全防护专项培训，并动员和鼓励参会代表落实好企业内部的再培训工作，提高全员食品防护风险意识。

二是精准帮扶，建立食品防护计划。指导企业对出口食品从原料供应、生产运输到产品溯源全链条实施风险评估，识别易遭受人为蓄意破坏，或受其它有毒有害物质污染的薄弱环节，确定相应防护措施，将食品防护计划列为出口食品生产企业备案评审的重要内容，以敦促企业切实将食品防护转化为管理制度，为传统食品安全管理体系牢牢打上非传统食品安全的“防护补丁”。10月总局专项督察组实地检查了蒙牛、阜丰两家出口食品企业，对其食品防护工作开展情况给予了充分肯定。

三是发挥优势，搭建风险预警平台。持续完善非传统食品安全预警体系，有效利用检验检疫信息渠道，收集有关非传统食品安全与风险预警信息。加强舆情信息的运用，建立信息来源清单，搭建信息发布平台，及时向企业通报，有针对性的指导企业开展风险排查，将潜在危害消除在萌芽状态，力求防患于未然。

四是夯实基础，健全突发事件应急机制。深入贯彻落实总局相关要求，拟定了《内蒙古检验检疫局出口食品非传统食品安全突发事件应急处置预案》，进一步规范了应急处置工作。同时要求企业制定相应的应急预案，加强应急处置培训和演练，确保一旦发生突发事件，能够在第一时间控制事态，最大限度减少损失和危害，做到“有效追溯、准确定位、快速应对”。