为进一步提高全县学校食堂从业人员法律法规和餐饮服务食品安全操作知识水平，强化餐饮服务从业人员食品安全意识，11月4日，江苏东海县市场监管局对全县60余所学校食堂160余名从业人员进行业务培训。
该局邀请市县餐饮服务安全管理方面的专家进行授课，对食品经营许可审查细则、餐饮服务食品安全操作规范、餐饮服务单位自查要点、学校食堂食品安全事故防控及应急处置等进行了详细的讲解。
培训结束后，对培训人员实行微机考试，自动阅卷评分，考核通过后发放培训合格证。通过此次培训，进一步增强了各学校食堂食品安全人员管理水平和从业人员食品安全责任意识，提升了食品安全风险防范能力，对保障全县广大师生的饮食安全起到了较好的促进作用。（通讯员：李其维）
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