“菜篮子”安全事关千家万户健康,为了让百姓的“菜篮子”能够拎的放心、舒心,近日,江苏省盱眙县市场监督管理局旧铺分局积极走访各个农贸市场、批发市场,多措并举维护群众的菜篮子安全。
一是建立严格市场准入机制。与市场开办者签订食品安全责任状,按照“谁开办谁负责”的责任机制,明确市场开办者的食品安全责任主体,食品经营者为第一责任人,实行食品安全责任追究,经营者凭进货票据、产地证明、“一票通”及检验检疫合格证明等进入市场,使市场准入和产地准出无缝对接。
二是加强日常监管检查。该分局对所有食品店、餐饮店和食品摊贩进行集中检查。主要检查许可(备案)证、健康证、索证索票、进销货查验记录、一本通使用及食品安全制度执行情况,对经营管理规范的食品店列入“亮店”企业,现场发放食品经营安全公示牌,并即时上墙悬挂公示。
三是广泛宣传,强化安全意识。开展食品安全宣传周活动,通过发放宣传知识手册,利用电视、网络、报纸等平台,加大面向公众的宣传教育力度,提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。
截止目前,该分局共出动执法人员19人次,检查经营户53户次,下达责令整改通知书3份,本次维护行动仍在进一步开展中。(鲍丽圆)