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为切实做好从江传统村落峰会期间食品安全保障工作，10月9日，黔东南州政府食安办主任、州食品药品监管局江建强局长带领州食品药品监督管理局办公室、餐饮服务监管科、食品药品稽查支队等相关科室人员到从江县传统村落峰会分会场开展食品安全保障督查。
江建强等领导一行先后到从江城关四小、岜沙、占里等就餐点开展食品安全保障督查。此次督查重点对定点接待单位餐饮服务的内容、规模及用餐特点、定点接待单位资质、食品安全管理组织体系、人员管理、制度执行情况、定点接待单位餐饮服务场所布局设施、设施设备运行情况、定点接待单位存在的食品安全隐患等情况进行了详细了解。督查中，江建强局长对从江县市场监管局高度重视、提前部署、措施有力表示了充分肯定，同时要求食品安全驻点保障人员要严格按照相关要求，加强监管，确保传统村落峰会期间餐饮服务食品安全保障任务圆满完成。各餐饮服务接待单位要充分认识传统村落峰会期间食品安全的重要性，要增强大局意识、风险意识、责任意识，要严格依据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，把好原料购进关、卫生消毒关和食品加工关，要确保传统村落峰会期间各位来宾吃得安全，吃得放心，充分展现出黔东南州最美好的形象。
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