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近期，为加强对学校餐饮食品安全监管，江苏省盱眙县市场监督管理局在辖区内的学校食堂开展了餐饮食品安全“护校行动”。
在“护校行动”中，明确要求学校完善食品安全管理网络，制定行之有效的食品安全事故应急预案，健全和落实适应本校实际的食品安全管理制度；加强食堂基础设施的更新改造，合理布局，积极开展“明厨亮灶”示范创建和“食堂开放日”活动。组织一线执法人员开展食品安全进校园的“小学生食品安全知识大讲堂”活动，引导广大师生形成科学、安全、健康的饮食习惯，增强食品安全意识。同时，针对“护校行动”中发现的问题，督促有关学校食堂全面落实整改，切实消除食品安全隐患，并向教育行政主管部门通报。
此次“护校行动”共出动执法人员42人次，检查校园及其周边餐饮单位21户次，排查安全隐患10余处，立即整改8处，下达《监督意见书》21份，《责令整改通知书》4份。（陈妍）
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