安徽省颍上县国庆节期间食品安全工作运行良好

　　国庆节期间，安徽省颍上县食品安全委员会各成员单位针节日食品消费特点，采取多项措施保障全县食品安全，据综合来自全县各方面消息，颍上县国庆节期间食品安全零事故。

　　一、提高认识，精心布置节日期间食品安全工作。县食品安全委员会办公室及时安排各乡镇人民政府及相关成员单位做好节日期间食品安全监管工作，强化节日值班和应急预警工作，同时下发了《关于加强2016年中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知》（颍食安委办［2016］6号）。

　　二、排查风险隐患，严防食品安全事故发生。结合日常

　　监管、治理整顿排查出的问题以及辖区工作实际，针对问题易发的区域、场所和薄弱环节进一步加大巡查频次，进一步加强食品安全隐患排查，对潜在的食品安全问题，做到早发现、早控制，防患重大食品食品安全事故的发生

　　三、加强重点区域、重点场所监管，严厉打击违法行为。以肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、食用农产品等为重点品种，以农村、城乡结合部、城市社区、旅游景点、繁华街道、交通枢纽为重点区域，突出批发市场、农贸市场、商场、超市、食杂店食品展销会等重点场所，有针对性的加大执法力度，本着依法、及时、从严、从重的原则，加大对食品违法案件的查处力度，涉嫌犯罪的依法及时移送公安机关处理。

　　四、加强餐饮服务监管，保障消费者的饮食安全。以餐饮服务活动较多的餐饮服务单位、旅游景区、高速公路沿线、连锁餐饮服务单位、学校单位食堂，餐饮店为重点单位，以原料采购、凉菜制作，生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留言为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查，严防群体性食物中毒事件的发生。

　　五、加强值班值守，积极受理申诉举报。全县各食品安

　　全监管部门健全值班制度，严格值班纪律，坚持领导带班，值班人员 24小时在岗值班，保持协调沟通，确保食品安全突发问题能得到依法及时妥善处置。强化食品安全属地监管责任落实，确保12315、12331投诉举报电话畅通，咨询问题能够及时解答，申诉举报问题能够及时受理和依法办理。 （刘洋 解辉）