上海市青浦区开展“市民质量探访团进企业”活动

从上海市质量技术监督局官网获悉，9月14日，青浦区市场监管局开展“2016年青浦区市民质量探访团进企业”活动，邀请盈浦街道尚美社区的30余名市民参观新怡（上海）食品有限公司。

新怡（上海）食品有限公司是一家专业生产冰淇淋、蛋糕等食品的企业。参观前，为增进市民代表对冰淇淋、蛋糕等食品生产过程的了解，企业质量管理人员从食品原料采购、食品生产加工、食品成品包装储存等环节向大家做了专业详细的讲解。随后，在企业工作人员的引导下，市民代表经过更衣、风淋、洗手、消毒等严格的清洁程序后进入生产车间，实地参观冰淇林生产过程。市民代表分别参观了原料投放、原料混合、冰淇林速冻定型、成品包装、冷藏储存等主要生产环节。参观过程中，企业质量管理人员现场为市民代表逐一讲解每道生产工序的食品质量安全要求标准和相应的质量管控措施，让大家切身体会到质量管理工作对保障食品质量安全的重要作用。

参观活动结束后，青浦区市场监管局相关负责人向市民探访团表示，作为食品安全监管职能部门，青浦区市场监管局一定会继续加大监管力度，严查食品生产经营违法行为，切实保障广大市民饮食安全和生命健康。同时，希望各位市民代表通过此次参观活动，引导更多的市民参与到食品安全监管行动中，积极建言献策，为共同维护好青浦地区的食品安全尽心尽力、尽职尽责。

此次活动作为青浦区2016年“质量月”系列活动的内容之一，旨在动员全社会关心支持食品安全工作，共同关注食品安全。市民代表通过亲眼所见、亲身体验、亲自感悟食品生产全过程，能更加感性认识政府的监管成效，理性看待食品安全，从而提升广大市民对青浦制作食品的消费信心。