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霍尔果斯市开展双节前月饼卫生大检查

2016-09-14 11:18:40 中国质量新闻网

  古尔邦节和中秋节即将来临,为创造良好的节日食品市场消费环境,为切实保障节日期间霍尔果斯市人民群众身体健康和生命安全,营造一个欢乐、祥和、喜庆的双节,根据《2016年霍尔果斯市食品安全重点工作安排》(霍市政办发【2016】74号)文件精神,9月6日霍尔果斯市质监局行政执法人员,对辖区当地月饼企业的生产环境、经营秩序和月饼流通经营市场情况开展了专项大检查。

  这次专项检查工作主要是检查企业的资质、证照是否齐全;检查企业生产环境、流程是否符合规范;检查企业的食品原料进货渠道是否正规合法,并按要求进行了索证索票、台帐登记;检查从业人员是否持有效健康证上岗;检查企业出厂检验记录、标识标签、销售台账、贮存条件。经检查,各企业总体生产卫生条件良好,但个别企业和销售经营者存在卫生条件较差、原材料进货的索证索票不齐全、销售环境不达标等情况,针对这些问题执法人员立即责令商家下架并下达了限期整改通知书,要求整改落实。

  检查中霍尔果斯市质监局执法人员还注重加强新食品安全法宣传教育工作,对各企业负责人、小作坊业主和流通经营店主进行面对面宣教,要求各业主及其加工人员取得健康证后方可上岗,要求来料加工作坊加强卫生管理工作,提高工作人员的卫生意识。下一步,霍尔果斯市质监局将继续加强月饼市场监管,从生产、贮存、流通等领域严格把关,防止不合格月饼流入市场,确保消费者能够买到合格安全的月饼,度过安乐祥和的古尔邦节和中秋佳节。(阿勒青)

(责任编辑:车车)
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