暑假结束,为全面维护学校师生消费的合法权益,江苏省盱眙县市场监督管理局三措并举加强“开学季”市场监管。截至目前,该局共检查市场主体70户(次),散发宣传资料900余份,开展行政指导15次。下达责令改正通知书3份,查处不合格商品案件2起。
一是联合教育部门开展了为期三天的学校食品安全暨透明安全餐饮培训。全县各学校负责人、食品安全管理人共100余人参加了培训。
二是开展了校园及周边食品安全专项检查。重点检查校内食品店及校园周边200米内小食品店证照、从业人员健康证持有以及进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等实施情况;有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品等。
三是开展学校食堂餐饮检查。重点检查学校食堂大宗食品招标采购情况、食堂的环境卫生、食品留样、原材料进货台账、索证索票、从业人员健康证培训证、量化分级管理情况及食品仓库有无“三无”产品及过期、霉变和腐败食品等;检查学校食堂透明安全餐饮平台的基本信息完善及数据录入情况、透明安全餐饮平台的监控是否正常运转;全面检查学校食品安全各项工作制度的制定和落实情况。(陈军)