又是一度开学季,为营造安全、放心的新学期校园及校园周边食品安全环境,确保广大学生舌尖上的安全。从8月29日起,江苏射阳县市场监督管理局会同该县教育局集中一周时间联合组织开展了以学校食堂、周边小超市、小作坊、小餐饮等为重点对象的秋季校园及校园周边食品安全检查,净化校园及周边市场环境。
此次专项检查行动对象为该县各类经主管部门批准设立,并在校内设置食堂、食杂店的学校(幼儿园)以及校园周边的小超市、小作坊、小餐饮。监督检查的主要内容为学校食堂食品经营许可持证情况,改造的食堂情况,食品安全管理制度建立与落实情况,原料采购、加工制作和食品添加剂存储、使用情况,过期及储存不当食品的清理情况,卫生环境、餐饮具清洗消毒以及食品加工、贮存、留样等设施设备配置、运行情况,量化分级管理信息公示情况,留样、清洗消毒等工作记录情况,食品从业人员健康管理和培训教育情况等。督查方式包括听取汇报、查阅台帐、现场检查。现场重点查看城乡结合部及农村学校食堂、被监管部门予以行政处罚的学校食堂、餐饮服务食品安全监督量化等级较低的学校食堂等。
截止目前,本次监督检查共检查学校138家,提出整改意见123条,并责令学校立即整改。今后该县将继续加大对学校食品安全的监管力度,对存在食品安全隐患及整改不力的单位坚决予以行政处罚,绝不姑息。(李传平)