为进一步加强学校食堂及周边食品安全监管,保障广大师生的饮食安全和身体健康。2016年8月30日,贵州省从江县市场监督管理局下江分局对下江镇辖区中学校园周边食品店及校内食品经营场所进行了监督检查,确保秋季校园食堂及周边食品安全。
此次检查的重点内容:一是学校食堂是否持有有效餐饮服务许可证,从业人员是否持有有效健康体检、培训合格证明;二是检查是否按照规定要求填写食品或食用农产品进货台账,记录所进食品或农产品相关信息;三是检查食品加工环境卫生状况;四是检查食品原料、半成品和成品的储存情况等;五是检查校园周边食品店的食品标识标签、生产日期、保质期限、进销货台账及查验制度的落实等相关情况;同时还要求食品经营单位要严格做好索证、索票,强化对食品安全卫生的日常管理工作。
此次检查共出动执法人员2人次,检查副食店3户,餐饮服务单位2户,学校食堂1家。在检查过程中未发现不规范的经营行为,通过开展此次秋季校园及校园周边食品安全检查,为该辖区校园及校园周边食品安全提供了坚实的保障。(叶江燕)