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随着中秋节的临近，月饼生产已进入旺季，为规范企业生产行为，确保月饼质量安全，近日，新疆霍城县质监局对全县月饼生产企业及小作坊开展了专项检查。
此次检查了2家月饼生产企业和11家小作坊，检查的主要内容为：生产加工月饼所用的馅料、原辅材料、食品添加剂是否符合国家有关要求，是否有完整的记录；生产车间是否整洁卫生，人员是否持有《健康证》。月饼的标识、含量是否真实，是否与包装标注一致；生产日期、保质期是否明确，月饼是否过度包装；是否做了出厂检验。在检查中执法人员向企业负责人宣传食品质量安全知识，对存在的问题，执法人员提出整改意见，并要求限期整改。截止目前，执法人员已对18个批次的月饼进行了抽样，并已送检。
执法人员提醒广大消费者，购买月饼时应注意生产日期、保质期、配料清单、生产厂家等内容，同时索要及保留发票或凭据。如果买到不合格的月饼应及时投诉，以维护自己的合法权益。（李远华）
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