您当前位置：
近日，全县中小学校陆续开学。为进一步规范学校食堂的经营行为，加强学校食堂食品安全，江苏省盱眙县市场监管局对全县各中、小学学校食堂开展食品安全检查。
此次检查全面了解学校食堂食品安全主体责任落实情况，重点检查学校食堂食品安全管理、食品经营许可、食堂环境卫生、从业人员健康管理、原料采购、索证索票、餐用具清洗消毒、加工操作、食品留样、食品添加剂使用等各项制度落实情况。
检查中发现部分学校存在食堂环境卫生不达标、未安装纱门纱窗、消毒设施不完善、留样未按餐饮服务操作规范进行等安全隐患问题，针对上述问题，执法人员当场下达了整改通知书要求限期整改。
下一步，盱眙县市场监管局将采取不定期检查方式，对学校食堂食品安全实行动态量化分级管理，确保中小学食堂安全、卫生，确保广大师生饮食安全。（冯冲）
京公网安备 11010502031058号
