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为确保农贸市场食品供应安全，营造安全放心消费环境。江苏省盱眙县市场监管局多措并举，以市场准入为基础，以安全监管为抓手，以维权服务为手段，认真排查辖区农贸市场食品安全隐患，筑牢农贸市场食品安全防线。
一严格市场主体准入制度。将县城山城、东方、大桐、五墩、海通五家大型农贸市场巡查纳入日常巡查重点内容，集中力量对市场内经营者开展“拉网式”排查，加大市场无照经营查处力度，确保场内经营户证照齐全。严格规范食品经营主体资格，强化索证索票等食品安全管理制度，准确掌握场内经营户的经营状况，保证市场内上市食品进货渠道运作规范，确保夏季食品源头安全。
二落实市场安全监管制度。以人民群众日常消费密切相关的粮、肉、水产品、肉制品、散装食品、易腐烂食品、豆制品和现场加工食品等为重点监管对象，采取快速检测等方法，加强食品监测力度，同时结合网格化监管，顾客可通过扫摊位上方二维码了解蔬菜来源、检验结果、经营户身份信息联系方式等。从严查处销售“三无”、假冒伪劣、以次充好、过期霉变等食品的违法行为。
三是构建维权服务防范制度。在农贸市场内建立消费维权服务站，购置了食品安全快速检测箱和公平秤，公开了投诉举报电话，配备检验人员专人负责。督促指导市场内熟食制品经营者加装防蝇、冷柜等设施，同时广泛开展消费维权及食品安全宣传活动，增强群众维权意识及食品安全知识。（黄加伟）
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