您当前位置：
针对7月27日南通某食堂出现疑似食物中毒事件，为防患于未然，近日，江苏省盱眙县市场监管局启动企事业单位食堂及集体用餐单位集中专项检查，确保群众食品安全。
一是突出关键环节，排查风险隐患。该局各分局对容易出现食品安全隐患的区域和环节迅速进行排查，及时发现和消除隐患，落实监管闭环。全面加强对餐饮聚集区、重大活动保障单位、学校食堂、托（养）老机构食堂、机关企事业单位食堂、旅游景区等的监督检查。二是突出检查重点，落实主体责任。重点检查相关单位的主体资格、证照公示、从业人员健康管理、厨房环境卫生、食品的采购及索证索票制度落实等情况，进一步强化企事业单位是食品安全第一责任人的意识，督促引导其依法经营，督促落实主体责任。三是加强对农村集体聚餐的管理与指导。对承办生日宴、婚宴等一次性用餐人数较多的餐饮单位重点防控，严防食物中毒事故发生。四是加强日常监管，严惩违法行为。结合《食品生产经营日常监督检查管理办法》的贯彻实施，加强日常监督检查，着力纠正、规范和处理各类违法违规行为，对发现的风险隐患和不规范行为，责令整改并落实到位。截止目前，该局已检查各类食堂和集中用餐单位50多家。（孟超）
京公网安备 11010502031058号
