为防止非碘盐和工业用盐流入食用盐市场，保护消费者的身体健康和生命安全，近日，安徽省庐江县市场监管局开展了食盐市场专项检查。本次检查的重点是强化食盐经营单位的主体责任；加强对零售环节小包装经营户的监督检查；加强对餐饮单位，学校、企业食堂等单位食盐使用情况的检查，督促其落实进货查验、索证索票制度；告知消费者如何识别假冒食盐；教育和引导经营户守法经营；打击非法加工、储运、销售行为，防止劣质碘盐、不合格碘盐和工业盐流入市场，保障消费者购买到放心盐、安全盐。经抽查部分食品流通环节、食品消费环节经营户，食盐市场较为稳定，以零售为主，存在进货查验资料不全、索证索票义务未履行现象，但没有发现劣质碘盐、不合格碘盐。（王春林）
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