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从河北出入境检验检疫局官网获悉，2015年9月17日美国FDA正式出台联邦法规《人类食品预防性控制措施法规》（21 CFR Part117,简称“117”法规）。该法规作为《食品安全现代化法》（FSMA）框架内首个生效的配套法规，要求一般输美食品注册企业在2016年9月19日前必须符合新规要求。
据介绍，117法规与目前FDA已有的HACCP法规相比，将原仅适用于水产品、果汁、低酸罐头等企业的HACCP要求扩大到所有向美国FDA注册的生产、加工、包装和储存食品的企业，其主要是要求食品企业建立和实施预防性的控制体系，通过危害分析和建立相应的措施对食品安全进行有效控制。该法规整合了现行良好操作规范（GMP）的内容，在识别出需要采取预防控制措施的危害后，采取相应的过程控制、过敏源控制、卫生控制和供应链控制，形成一套完整的预防控制体系，对企业风险分析的能力，加工管理的水平提出了更高的要求。
河北检验检疫局提醒输美食品生产企业高度重视美国117法规新要求、新规定：一是具备法规要求的人员资质，避免FDA审核过程中就企业人员资质问题提出异议；二是按照HACCP的思路、117法规的要求，尽早建立符合美国和我国要求的食品安全计划，以便在2016年9月19日法规正式实施前，能够符合输美要求；三是所有输美食品注册企业应增强质量意识，提高企业管理水平，增强品牌竞争力和风险抵御能力。
京公网安备 11010502031058号
