江苏省盱眙县市场监管局河桥分局食品保健品监管侧记

爱较真

——江苏省盱眙县市场监管局河桥分局食品保健品监管侧记

　　提起江苏省盱眙县市场监管局河桥分局局长杨同德同志，大家的印象基本上都是外表沉静、内心细密，说话轻声细语慢吞吞，随和的根本不像个“官”。走进了杨局的工作与生活，才真切感受到了他事必亲躬、处处追求完美的“爱较真”的情怀。

　　食品安全无小事，杨局是要求严格的细节控。

　　三局合一后，对于食品行业，基层分局需要监管的不仅仅是流通行业，还包括了原来没有接触过的生产行业及餐饮业，其中餐饮业量化分级管理就是一项亮点工作。杨局总是说，“要公平公正的对每一家餐饮店作出评级，检查必须要严肃又严格，我们就是要时刻提醒店老板，餐桌的安全是第一位的”。

　　杨局带领执法人员到辖区一家土菜馆进行餐饮量化分级评定，刚进门，饭店张老板赶紧从冰箱里拿出几瓶饮料递到检查人员手中，说到，“天气这么热，先喝点水，领导您就放心吧，我这饭店里的卫生情况，我要排在第二，那没人敢说自己第一”。杨局扫视一眼饭店情况，对张老板说：“您啊先把水收起来，我们来看看具体卫生情况”。接着对检查人员说：“怎么评定分级，既要看用餐区的卫生，也要留心后厨情况，口味PK卫生，‘A类餐厅’须是两者的交集。”杨局带着检查人员仔细检查每一处室内外环境，拿笔记录着室内无积灰、蛛网，无卫生死角，室内无蝇、鼠、蟑。继续向后厨走去，边走边说，后厨是饭店的灵魂，应该分区明确，设有粗加工间、配菜间、凉菜间、炉灶间、餐具洗刷消毒间等基础设施，这样能够保证食材不交叉污染。杨局打开冰箱看看生、熟食物是否分开存放，打开消毒柜、紫外线消毒灯看看消毒措施是否正常工作。依次检查下来，店家几乎没有违规之处，但走到配料间时，杨局一眼就发现了窗户后面并没有配备纱窗，夏天没有纱窗蚊蝇会污染食物，杨局嘱咐负责人要加装纱窗。一切检查完，张老板给检查人员递上一支烟，杨局立刻回绝了，并耐心告诉张老板，我们作为执法者，你是被检查对象，我们喝你的饮料、抽你的烟，像什么样子？你饭店的卫生情况不错，要继续保持，卫生搞好了就是对我们工作最大的支持！

　　打击虚假宣传，杨局有“火眼金睛”。

　　周一早上七点，杨局赶去河桥镇政府参加早会，当走到农贸市场时，看到一些中老年男女，搬着马扎往农贸市场里面赶，一些中老年人还边走边说：“快点吧，听说去的早还有纪念品，去的迟了，在后边就听不见了，人家医生教授讲的可好了！”……杨局心里一震，肯定又是外地人借着看病销售保健品，来欺骗老百姓来了。杨局顺着人流来到了农贸市场，一看，果然不出所料。一个穿白大褂自称教授的人正在讲解，吹捧他的保健品可以医治百病，无论嘴歪、眼斜、风湿、腰椎间盘突出等各种疑难杂症，都可以包治。杨局立即掏出手机，通知分局执法人员快速到农贸市场集合，有案情。在杨局的带领和指挥下，我们几个人立即分工行动，检查、询问、取证……执法工作紧张而又有序地进行。在初步调查取证结束后，我们决定对其销售的保健品进行暂扣。这时，自称教授的人就凑上来，“各位领导，各位大哥，这事也不是什么大事，不要扣我的保健品，我给你们交些钱，也不用给我开票了，只当我请大家伙吃饭了，大家交个朋友，怎么样！”看到我们态度坚决，不理睬他那“糖衣炮弹”的一套，当事人王某气急败坏，大声喝骂起来，并极力蛊惑、煽动来听讲的中老年人对我们的正常执法行为进行阻挠。不明真相的老百姓情绪激动，将我们围堵在场地中间，谩骂声、嘲笑声……场面几近失控，杨局竭尽全力地做着群众的思想工作，声音都喊哑，渐渐地将一团糟的现场安静下来。执法人员在杨局的统一指挥下，对这起利用虚假宣传欺骗消费者案件进行了查处。当事人王某，本想利用上午上班前的时间，趁执法人员休息之际，大捞一把，没想到在杨局手栽了“跟头”。

　　事情过去之后，王某担心我们借机报复，从重处罚，通过找人说情、上门送礼等等各种方式进行道歉。杨局却实实在在地说：“你的心情我能理解。俗话说‘君子爱财当取之有道’，你应该通过合法的经营来赚钱，而不是赚昧心钱、赚老年人的养老钱。作为市场监管执法人员，我们要坚决维护正常的市场经营秩序，保护合法经营，取缔非法经营，为经济建设和人民的生命财产安全保驾护航。既然你能认识到自己的错误，我们的心血就没有白费，我们只求你对我们工作多一点理解和支持，少一些误会和干扰，请你不要有其他的想法……”

　　最终，王某心甘情愿地来分局接受了行政处罚，并真心实意地向分局的同志陪了礼、道了歉，表示今后一定合法经营，再也不干违法的事了。

　　类似这样的小故事在杨局身上不断上演着，得知别人说他爱较真，他笑笑说：只要市场有需要，只要人民有需求，我就永远在路上，我较真一些，违法行为就少一些，市场就干净一些……（胡晓彤）