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为全力做好“省级食品安全城市”创建工作，打造良好的对外形象。近日，江苏省泗洪县市场监管局开展新一轮为期两个月的小餐饮行业集中整治，进一步规范和提升小餐饮食品安全保障和服务水平。
该局明确此次整治目标任务、制定量化标准、实行分片划区、定人定岗定责。按照“提升一批、规范一批、取缔一批”的标准，对小餐饮店实行分类整治。着重从环境卫生、人员健康、亮证经营、文明服务等方面全面开展整治，督促全面规范提升。为保证人员力量，该局抽调10个分局牵头组成10个检查组参与整治。力争打造一批小餐饮店食品安全示范店，发挥典型示范带动作用。对无证小餐饮店经积极整改提高符合基本要求的，及时发放《食品经营许可证》。对基本条件不具备、环境脏乱差、整改仍达不到要求的小餐饮，将依法采取取缔、关停等措施，确保此次整治提升活动达到预期效果。（夏杰）
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