2016年8月3-5日,由厦门检验检疫局和福建检验检疫局联合举办的“出口罐头生产管理知识培训及福厦两局认证执法区域联动工作研讨会”在福建省漳州市举办。认监委领导、厦门检验检疫局和福建检验检疫局检验监管人员约40人,企业关键岗位人员共200余人参会。
本次出口罐头生产管理知识培训班主要面向漳州地区出口罐头生产企业品管、封口、杀菌等关键岗位人员,邀请两局专家讲解了罐藏食品封口、杀菌知识及操作技能;美国FDA检查企业关注内容与出口罐头生产企业注册卫生规范比较;罐头HACCP管理知识;水产品进口国法规介绍及监管问题分析等相关法规标准,通过本次培训提高漳州罐头生产企业承担食品安全主体责任的技术和管理水平能力,为进一步提升出口罐头食品安全水平打下扎实基础。
本次培训及研讨会也是落实认监委“同线同标同质”等帮扶行动计划之一,旨在出口食品企业管理领域持续推进“简政放权,放管结合,优化服务”,帮助出口企业加快培育以技术、标准、品牌、质量、服务为核心的对外贸易新优势。落实国家供给侧改革要求。(陈世阳)