湖南麻阳开展秋季学前校园周边食品安全检查

提前警示 超前介入

湖南麻阳开展秋季学前校园周边食品安全检查

　　“这12瓶饮料和20余袋小干鱼是我从货架上下架的，到本月20日就到了保质期，我要尽快处理，过期食品绝不能上市，”该校福湘校园服务部负责人段雪柳向执法人员承诺道。这是8月3日湖南省麻阳苗族自治县市场和质量监督管理局城镇所执法人员，在该县民族小学开展学前校园周边食品安全检查时的一幕。

　　据了解，该局城镇所下辖中小3所，幼儿园18所，学生消费群体达1.5万人。为确学生这个特殊消费群体的消费安全，该所从消费警示、监管执法两个方面齐头并进、双管齐下。从8月1日开始到9月10日止，在辖区内开展为期40天的专项整治。

　　在检查过程中，一方，该所面对辖区内的食品经营主体、餐馆主体进行逐一登记，摸清底子，签订《食品经营户责任书》，发放《食品流通安全告知书》，对市场主体进行食品安全警示教育；另一方面，组织执法人员分成3个检查组，对辖区校园周边的检查，做到食品安全问题早发现、早清理、早整治，及时消除食品安全隐患。

　　“我们在这次检查中，重点对糖果、糕点、饮料、儿童食品等为重点目标；以食品经营者进货台账、是否存在‘三无’、过期、变质、假冒伪劣等食品为主要内容；以辖区内的商店、饭店等经营场所为重点区域进行检查。”该所所长唐文生说。

　　据该所执法人员鲁力介绍说，在检查过程中，除对食品经营者进行《食品安全法》宣传外，还要开展生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务领域三个方面的检查，重点排查小加工作坊不符合必备生产条件从事生产加工、生产不合格产品、超范围、超限量使用食品添加剂，使用非食品添加剂生产加工食品等行为；检查散装食品、现场制售食品等卫生状况，超保质期食品处置情况，坚决查处买卖、使用“三无”、过期变质、假冒伪劣食品等违法行为；检查食品加工环境是否清洁卫生，各功能间是否配备齐全、布局合理，是否存在使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。

　　据统计，自专项检查开展以来，该所与市场主体签订《食品经营户责任书》173份，发放《食品流通安全告知书》200余份，查扣过期食品52公斤，饮料106瓶，查处无照经营5户， 纠正进货台帐不完善经营户18户，下发责令整改1份。（欧大庆 王灵俊）