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近日，为严厉打击违法违规生猪屠宰和白条猪肉销售行为，保障猪肉市场消费安全，安徽省砀山县食品药品监管局三举措开展了猪肉市场专项执法检查工作。
1、严查准入渠道，严禁违法违规白条猪肉流入市场。该局加大猪肉入市前的监督管理工作，严禁未经检疫检验和检疫检验不合格的猪肉流入市场，发现无证无照经营猪肉的坚决查处并予以清理。
2、突出重点，严格规范猪肉销售行为。该局督促猪肉经营者经营者严格落实进货查验、索证索票、健康体检等制度，确保猪肉来源合法、质量合格，经营规范，严禁未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉进入市场。凡在市场检查中发现销售白条猪肉的，立即查扣，并追踪其来源，按照程序立案查处。
3、加强协作，建立监管联动机制。积极与公安、农委等相关部门执法协作，形成执法合力，严厉打击私屠滥宰和违法销售白条猪肉等行为，确保猪肉市场专项检查工作取得实效。（张倩）
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