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为贯彻落实《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》，加强食品小作坊规范管理，不断提升小作坊产品质量，泗洪县以正在开展的创建省级食品安全城市为契机，创新监管举措，在该县豆制品加工较为集中的瑶沟乡境内，规划建设了一个占地38亩，可容纳200余户食品小作坊经营户入驻的现代化豆制品集中加工示范区。
目前，该示范区土建工程已基本完工，相关配套工程正在有序进行。建成后将实现工艺流程、原料配送、经营管理、检验检测等四个统一，切实提高小作坊的生产经营水平，提升市场竞争力，推动小作坊行业提档升级。（岳颜伟）
为贯彻落实《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》，加强食品小作坊规范管理，不断提升小作坊产品质量，泗洪县以正在开展的创建省级食品安全城市为契机，创新监管举措，在该县豆制品加工较为集中的瑶沟乡境内，规划建设了一个占地38亩，可容纳200余户食品小作坊经营户入驻的现代化豆制品集中加工示范区。
目前，该示范区土建工程已基本完工，相关配套工程正在有序进行。建成后将实现工艺流程、原料配送、经营管理、检验检测等四个统一，切实提高小作坊的生产经营水平，提升市场竞争力，推动小作坊行业提档升级。（岳颜伟）
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