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为有效防范小作坊食品安全风险，提升辖区小作坊食品的质量安全水平，贵州省从江县市场监督管理局下江分局于7月14日至18日期间，开展了为期5天的小作坊食品生产安全专项整治。
一是主动深入辖区小作坊，现场核查小作坊生产状况，指导小作坊改善生产条件、规范生产流程、提升产品质量，并引导具备条件的小作坊申办小作坊生产许可证。
二是在全面摸底排查的基础上，对辖区小作坊数量、生产条件、质量安全及卫生状况进行造册登记，建立动态管理档案，及时掌握辖区内小作坊的基本状况，实现造册率达100%。
三是对于不符合生产条件的小作坊，下达整改通知书，下一步将对不按要求整改到位的小作坊依法从严查处，情节严重的将取消生产加工资格。
四是开展食品安全宣传，将《食品安全法》、小作坊生产应当具备的基本条件和经营者应承担的法律责任等内容制成宣传材料，发放给经营者，不断增强经营者的法律意识和责任意识。
此次行动，从江县市监局下江分局共出动执法人员6人次，检查米酒、蛋糕、熟食等加工小作坊及经营户12户次；针对检查中发现的小作坊生产加工间有污染源、未设置“三防”设施、无证经营等情况下达整改意见书3份。（吴太辉）
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