江苏省盱眙县四步骤监管食品小摊贩

　　为深入贯彻落实《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》，提升食品质量安全水平，促进食品生产加工小作坊健康发展。近期，盱眙县市场监管局多渠道开展食品生产加工小作坊规范整治工作。

　　一，加强宣传告知。将食品生产加工小作坊的界定、小作坊应达到的基本条件、小作坊告知性备案程序及小作坊告知性备案需要提供的材料、备案环节、注意事项、相关要求、咨询电话等有关信息通过发放宣传材料、张贴公告、等渠道深入宣传，积极引导食品生产加工小作坊业户了解《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》，自觉做到合法加工经营。同时，动员社会各界力量参与到食品生产加工小作坊监管上来，形成社会共治的浓厚氛围，积极推动食品生产小作坊健康发展。

　　二，加强普查“建档案”。统一制定下发《食品生产加工小作坊摸底调查表》，采取分区划片，点面结合，逐步推进，全面展开的方法，对全县食品生产加工小作坊进行摸底排查，并将摸排出来的小作坊名称、详细地址、生产加工品种、负责人身份信息、联系电话等逐一建立信息基础档案，全局实行联网管理，信息共享。 对已排查出食品生产加工小作坊一一下达《食品生产加工小作坊告知性备案证明》行政指导意见书，督促其办理相关证照。

　　三，统一纳入正规化管理。为尽快将“小作坊”纳入正规化管理，方便小作坊业户申请办理《食品生产加工小作坊告知性备案证明》，该局在将《食品生产加工小作坊告知性备案证明》权限下放到各基层分局办理。

　　四，加强取缔“黑作坊”。，进一步明确食品生产加工小作坊宣传导向、摸排要求、整治重点、时间期限，分别下发到各分局，对未在限期内申请《食品生产加工小作坊告知性备案证明》办理或基本条件不具备，限期整改不达标的食品生产加工小作坊，一律列入“黑作坊”名单，并坚决予以取缔，杜绝食品生产加工违法违规行为发生。（黄加伟）