为切实做好防汛抗洪救灾期间食品安全监管工作,保障群众饮食安全,维护社会和谐稳定,安徽省无为县市监局加强群众集中安置点食品安全检查。
一是高度重视,紧急部署。6月30日以来,无为县遭遇连续暴雨侵袭,发生重大洪涝灾害。无为县县委、政府为受灾群众建立50个群众集中安置点,安置受灾群众2763户。该局高度重视群众集中安置点的饮食安全,紧急部署,要求基层所和稽查大队按照属地管理和职责分工的原则,对群众集中安置点及周边食品经营单位、集中送餐的餐饮单位进行驻点监管和定时巡查。
二是积极宣传,强化意识。该局在群众集中安置点现场发放《家庭食品安全指南》、《中小学生食品安全手册》、《食品标签的九大看点》等宣传资料,并耐心仔细地讲解资料内容;发放便民联系卡,便于安置点工作人员及时与主管部门取得联系,有效防范食品安全风险。
三是强化监管,落实责任。该局对群众集中安置点及供餐的餐饮单位现场检查,要求各单位相关负责人严格餐饮加工操作程序,规范从业人员个人卫生行为,认真执行食品原料采购索证索票、餐饮具消毒、食品留样等制度,做好食品加工操作间的防尘、防鼠、防腐等工作。同时,加强对群众集中安置点食品、捐赠救灾食品及安置点周边食品经营单位的监督检查,严防假冒伪劣、过期变质和“三无”食品等不合格食品和问题食品进入安置点,严厉打击哄抬物价、囤积居奇、以次充好等违法行为,杜绝食品安全事故发生。
四是加强沟通,共享信息。该局要求基层所和稽查大队将群众集中安置点检查情况及时向地方政府和县局报告。对发现的问题,要及时进行沟通,加强行政指导,共同商量改进办法,以便问题得到及时解决,确保群众集中安置点食品安全。
截至目前,该局共出动执法人员94人次,巡查安置点39个,检查餐饮服务经营单位及食品流通经营单位121家次,发放宣传材料600余份,下达监督意见书21份。目前,全县各群众集中安置点食品安全形势稳定,未发生群体性食品安全事件,且此项检查仍在进行中。(王云)