安徽省舒城县农村食品安全“扫雷”专项整治取得阶段性成效

　　为进一步解决农村食品安全突出问题，规范农村食品生产经营行为，5月份以来，安徽省舒城县市场监管局在全县范围内组织开展了农村食品安全“扫雷”专项整治行动。

　　一是加强领导，落实责任。该局成立了以主要负责人为组长，分管食品和分管执法的负责人为副组长，食品安全监管室和各市场监管所负责人为成员的领导组，并落实了监管执法责任。

　　二是精心组织，分类整治。在农村食品生产加工方面，该局对农村食品生产小作坊进行了全面摸底普查，并实名登记；对生产卫生规范要求、食品原料使用、人员健康、添加物质使用等情况进行了检查，对重点品种进行了监督抽检。在农村食品销售方面，按照“一户一档”原则，建立食品销售者监管档案，规范了食品销售主体资格；对拒不落实进货查验和查验记录制度、购入和销售无合法来源、无质量合格证明文件等食品的经营者，依法查处；有序推进了农贸市场快速检测室项目实施，督促市场开办者落实主体责任；开展了打击假冒伪劣食品整治行动。在农村餐饮服务方面，开展了农村中小学校（含托幼机构）食堂及其周边餐饮服务经营者无证经营和规范经营专项行动；对农村餐饮服务单位在食品添加、标签标识、食品制作加工过程、从业人员健康管理等方面进行了督促规范；加强了对农村自办宴席的分级指导和现场检查，严格落实农村自办宴席各个环节的食品安全管理制度。

　　三是强化宣传，营造氛围。在日常宣传的基础上，通过悬挂条幅、发放食品安全宣传册，在大型食品生产经营企业、重点区域醒目位置张贴“扫雷”行动通告等方式，认真宣传《食品安全法》等法律法规，营造共同关注、共同参与的良好氛围。

　　截至6月底，该局累计出动执法人员1019人次，检查登记各类食品生产单位98户次，检查食品销售者184户次，检查餐饮服务单位372户次；监督抽检儿童食品6批次，监督抽检食用农产品71批次，合格率100%。下一步，该局将巩固前期成果、强化后期监管，力求以常态化管理促进农村食品安全工作的保质保量。（潘斌）