近日来,贵州省从江县境内连遇雨水天气,气候炎热潮湿,各类食品极易发霉腐坏,为督促景区食品经营户做好经营场所食品卫生检查,保障各类食品安全,确保广大游客和当地居民的饮食安全。2016年6月13日-14日,从江县市场监督管理局执法人员深入该县加榜梯田景区内开展了以食品卫生安全为主要内容的食品安全专项检查。
在检查过程中,执法人员重点排查了食品经营户证照是否齐全,从业人员是否持证上岗,是否保持好经营场所干净整洁,是否对餐具进行严格消毒使用,是否设置好“三防”设施,是否落实食品进货查验制度,是否经营假冒伪劣、变质、超期食品等安全隐患。
此次行动,共计检查了该景区餐饮服务单位13户,副食品经营户5户,对存在食品安全隐患的3家经营户下达了责令整改通知书。通过重点排查,进一步规范了从江加榜梯田景区食品经营秩序。(蒙丰盛)