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2016年高考临近，为确保全县广大考生在考试期间的饮食安全，净化考试环境，保障广大考生顺利参加考试，近日，湖南省道县市场和质量监督管理局对学校特别是考点、集中食宿点、及其周边餐饮店进行了拉网式检查。
检查中，执法人员主要查看了以下内容：食品生产经营者的许可证、从业人员健康证是否合法有效，证件的许可事项是否发生变化；食品生产经营者是否建立健全了食品原材料的索证验票、进货验收、销售、出厂检验等记录；经营过程是否存在销售假冒伪劣、过期变质食品；食品仓库贮存条件、食品操作间工作流程及各种设备清洗、消毒和食品工具、用具、容器卫生情况是否符合要求；食品生产经营场所布局设置、供餐场所卫生状况、设备设施运行情况是否达标；校园内外食品流通单位其进货验收、索票索证记录是否完整规范。并督促学校加强和普及对学生的健康教育，要求学生不买、不吃来源不明的饭菜，不到学校周边不洁净的菜馆就餐，不买、不吃学校周边食品摊贩即时加工的不卫生小吃，不到学校周边售卖店购买食用各类色泽鲜艳的不卫生零食。
截至目前，该局共出动执法人员60余人次，执法车辆12台次，针对检查中发现的问题，执法人员当场下达了责令改正通知书，要求限期整改。通过检查，增强了校园师生饮食安全知识，进一步提高了食品从业人员的食品安全意识。据悉，该项检查将一直持续至高考结束，以保障广大考生的饮食安全。（刘永能）
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