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随着从江县洛香镇四联村“荷花节”开幕式日渐临近，为确保从江食品安全常态化与及洛香镇四联景点、景区食品经营规范化，2016年5月25日，贵州省从江县市监局贯洞分局会同洛香镇食安办、卫生等部门在从江县洛香镇、新安村、四联村开展食品安全检查工作。
检查组重点对洛香镇四联村景区开展安全检查，确保“荷花节”期间外来游客及当地人民群众的食品安全，重点对景区、景点农家乐的厨房、餐厅，饮食摊点、小卖部以及冷饮店的食品安全卫生环境进行了指导：一是要求农家乐要建立食品安全管理，进货渠道要正规、确保质量，杜绝不合格食材进厨房，进销货台帐要完善；二是要求食品经营小卖部做好销售商品的质量、保质期开展自查，对过期、变质和即将到期的食品立即下架处理，三是要求冷饮店要做好室内卫生和饮食摊点要干净、整洁、无异味，严禁添加非食用物质。
通过开展此次检查，进一步增强了广大食品经营者的食品卫生安全意识，为从江县洛香镇四联村5月28日的荷花节创造一个良好的食品安全环境。（杨晓勇 罗 军）
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