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为切实做好高、中考期间食品安全保障工作，有效预防食品安全事故发生，确保广大考生饮食安全，近日，池州市贵池区食药监局印发高中考食品安全保障工作方案，切实加强高中考期间食品安全监管。
方案指出高、中考是当前学生家长及全社会关注的热点，也是有关职能部门当前工作的重点。要充分认识高、中考期间食品安全监督工作对于保障考生身体健康和维护社会稳定的重要意义，切实加强组织领导，进一步增强做好食品安全保障工作的紧迫感、责任感。按照各自的职能分工，依法履行监管职责，密切配合、协调行动，及时通报情况、交流信息，切实完成高、中考期间的食品保障工作。
方案要求一是按照重大活动的特点，确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，并要求主办单位提供必要的条件；二是在高、中考期间加强对定点餐饮服务提供者的事前监督检查。检查发现安全隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改；对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换；三是对定点餐饮服务提供者提供的食谱进行审定；四是及时报告、通报定点餐饮服务单位食品安全信息。
区局为有效做好高、中考期间食品安全保障工作，将在考前全面开展食品安全隐患排查，考间将派员驻点保障、全程监督。制订了高中考食品安全保障应急预案，做好应急人员、物资和设施准备，加大食物中毒事故和突发事件的防控力度。同时，加强应急值守，指导相关餐饮服务单位建立健全应急处理机制，实行24小时值班制度，确保信息通畅。（陶文明）
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