万众瞩目与期盼的中国国际龙虾节将在6.12如期举办，做为龙虾节系列活动中的万人龙虾宴，更让人趋之若鹜，一票难求……为确保龙虾宴食品安全，做到万无一失。近日，江苏省盱眙县市场监管局组织技术人员对56家报名参加龙虾宴的饭店进行逐一现场检查，进行进场资格再确认。检查餐饮饭店营业执照、餐饮经营许可证、健康证等相关证照是否齐全，原料采购、储存、餐具消毒、厨房环境卫生是否规范。此次检查，同时邀请县电视台参加，对符合要求的饭店进行跟踪采访，即是对饭店的宣传也是鞭策，饭店负责人纷纷表示，龙虾节是我们全县人民的节日，届时我们保证用最清洁、最美味的龙虾，饱满的热情招待五湖四海的朋友。
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