湖南麻阳：开展“红网护考”行动

　　“你学校是不是建立了食品台账记录？有没有专用留样冰箱？食堂餐厨废弃物处置有无记录,有无协议？食品添加剂是否按‘专人采购、专用台账、专柜存放、专人保管、专人领用’管理？”5月26日，湖南省麻阳苗族自治县市场和质量管理局在麻阳高考点环境专项检查时，对麻阳一中高考点食堂进行重点检查。

　　据了解，该局为切实加强高考期间校园周边市场环境监管，在全县开展了为期20天的“红盾护考”行动，重点加强对学校食堂、学校周边食品、学生考试用品、高考学校周边环境等进行四项集中整治，确保考生消费环境井然有序。

　　在麻阳一中高考点旁边的一家超市，老板朱小红正与执法人员阙锦强在对其经营的食品进行货、票、台帐进行逐一核对。朱小红说：“我每天对销售的食品要再次进行清理，防止过期食品出现。”

　　“我们对高考点周边市场主体监管区域由原来距离学校的200米延长到现在的500米。”城镇所副所长滕庆霞在检查时介绍说：“重点检查各类学校食堂的食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度的落实情况；对学校周边餐饮店，按照‘亮证经营’、‘安全承诺’、‘单据留存’、‘原料公示’、‘清洁厨房’5个标准进行规范。”

　　同时，该局加强对学校周边餐馆、商店（超市）等经营户开展例行检查，审查主体资格、查进货台帐、进货检查验收、索证索票和不合格食品退市等制度执行情况，重点加强对食品、高考用品、高考环境的检查，严禁流动摊贩、无照经营等各类违法行为的发生。

　　“高考只影响我三天生意，我要是不注意，就要影响广大考生十二年甚至一生。”执法人员向做摩托车修理的经营户滕建和进行宣传时，滕说：“请你们检查人员放心，在高考期间，我会严格按照规定执行，就是亏本也不会做影响考生高考的生意。”

　　“高考期间，我们将调整和加强执法人员，加大对高考考点周边市场巡查力度、增加巡查和检测频次的同时，加大对广大经营的宣传力度，签订《红盾护考责任状》，增设流动式考生消费者投诉站，共同营造良好的高考秩序。”该局局长雷平说。

　　据统计，到目前为止该局共出动执法人员122人次，与市场主体签订《责任书》153份，检查学校及周边食品经营户114户、文具店18户，下柜不合格橡皮5盒、2B铅笔23支、查处取缔无照经营3户，清理出过期、变质小食品24包、无“QS”标识食品38件等不合格食品，确保了考生消费安全。（欧大庆）