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中国质量新闻网讯 从四川省质监局官网获悉，6月2日，汶川县工质食药监局召开2016年涉旅餐饮单位和购物点培训会。
会上，对《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律知识进行培训，重点讲解食品经营者义务与法律责任。会议要求，食品经营者加强隐患排查，落实食品安全责任，着重把握原料采购索证及验收，食品储存，设施设备运转情况，加工制作等内容。
通报了2015年10月1日实施新修订《食品安全法》以来，阿坝州两例处罚额度为5万元的食品类案件，以及哈尔滨“天价鱼”等事件，要求经营者诚信经营，不得有虚假宣传，欺骗消费者等行为。
会议还就各食品经营者购买食品安全责任保险工作进行了安排和部署。
本次培训对《食品安全法》等法律法规的普及和宣传，以及食品经营者在具体的经营过程中的贯彻落实起到了积极作用，进一步规范了汶川县旅游市场的食品经营行为，培训会议取得了预期效果。
汶川县工质食药监唐晓清局长、县旅游执法局兰玉蓉局长、各基层所负责人、部分食品经营单位负责人等共68人参加会议。
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