为推进食品安全民生工程建设，日前，黄山市休宁县市场监督管理局负责人一行到万安、五城市场监督管理所，现场勘察食品安全快速检测实验室的场地条件。据悉，该县今年将建成2家乡镇所食品安全快速检测室。
食品快速检测实验室的建立，使基层市场监管人员从单一的监管方式向技术化监管手段转变，将快速检测与日常监管有机结合在一起，老百姓日常关心的水果蔬菜农药残留、瘦肉精、陈化粮、重金属超标等问题都能被快速检测出来，能够初步判断食品中某种物质是否超标，及时有效对问题食品进行初步筛查，实现食品安全监管由事后监管向事前预防转变。（刘辉）
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